|
LAVAZZA КУПИ ДЯЛ ОТ GREEN MOUNTAIN COFFEE ROASTERS |
Най-продаваната марка еспресо в Италия - Lavazza - се е споразумяла да купи дял от 7 процента в американския производител на кафе Green Mountain Coffee Roasters в сделка за 250 милиона долара, съобщиха двете компании, цитирани от Асошиейтед прес. Lavazza отбеляза, че сделката, която се очаква да бъде завършена през септември, е най-голямото в историята й придобиване в чужбина и затвърдява стратегията й за разрастване в световен мащаб.
|
|
Прочетете още... |
|
ПРОИЗВОДСТВОТО НА КАФЕ В КОЛУМБИЯ ЩЕ ДОСТИГНЕ ДО 14млн. ЧУВАЛА ПРЕЗ 2015г. |
 С реновирането на половин милион хектара насаждения с кафе и стартирането на различни проекти, насочени към увеличаване на производството, Националната федерация на производителите на кафе (Fedecafe) обяви своите прогнози, че през 2015г. производството ще достигне до 14 млн.чувала. Съобщението бе направено от Луис Ортега, ръководител на Fedecafe, по време на Националният Конгрес за кафе, след като президента на страната Алваро Урибе Велес поиска от производителите да увеличат своето производство до 17 млн. чувала.
|
|
Прочетете още... |
|
НОВО ПОКАЧВАНЕ НА ЦЕНИТЕ НА КАФЕ |
За втори път през месец юни, спекуланти залагащи за по-ниски доставни цени на кафето, понесоха големи загуби. Причина за това бе борсата в Ню Йорк, която отчете рязко покачване на стойностите и предизвика опасения, че цените на дребно ще се увеличат по-скоро от очакваното. Слабите реколти в Колумбия и Централна Америка доведоха до спад в доставките и източване на запасите в повечето страни.
|
|
Прочетете още... |
|
|
НАЦИОНАЛНО ИЗЛОЖЕНИЕ „КАФЕ ФЕСТИВАЛ” 2010, 27 - 30.10. 2010 |
За втора поредна година от 27 до 30 октомври 2010г. Българската Специализирана Кафе Асоциация и Бизнес портала за кафе - Coffeeland.bg ще организират в зала 3 на Интер Експо Център – София единственото специализирано изложение за кафе и топли напитки в България - КАФЕ ФЕСТИВАЛ. Форумът отново ще се проведе в рамките на специализирано изложение за хотелско, ресторантско и СПА оборудване и обзавеждане – СИХРЕ.
|
|
Прочетете още... |
Между 28-и и 30-и октомври, в Триест ще се проведе петото издание на TriestEspresso Expo – специализирано изложение B2В, посветено на производствената верига на кафе еспресо: ... от неговото култивиране до приготвяне на готовата напитка! Изложението се провежда на всеки 2 години, като тази година се очаква специалисти от 80 държави да го посетят.
|
|
Прочетете още... |
|
ПРОВЕДОХА СЕ ОБУЧЕНИЯ ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА КАФЕ НАПИТКИ СЪС СЪДЕЙСТВИЕТО НА БСКА |
На 17.07.10г. и 31.07.10г. се състояха еднодневни семинари за приготвяне на топли кафе напитки от непрофесионалисти. Програмата на обученията включваха теоретична и практическа част. По време на теоретичната част, лекторът на мероприятието, вице-шампиона на първият Национален Бариста Шампионат – Патрик Вилхелмсон, акцентира върху ботаническата спецификация на кафето, видове и характеристики, отглеждане, обработка и съхранение.
|
|
Прочетете още... |
|