Световния Бариста Шампионат (WBC) е елитен международен конкурс за кафе, основан от Европейската Кафе Асоциация (SCAE) и Американската Кафе Асоциация (SCAA). Основната цел на състезанието е насърчаване на кафе културата и усъвършенстване на професията бариста.

Всяка година национални шампиони, представящи повече от 50 нации вземат участие в шампионата и за 15 минути презентират 4 бр. еспресо, 4 бр. капучино и 4 бр. напитки по избор.

WBC Сертифицирани съдии от цял свят оценяват вкуса на сервираните напитки, чистотата, креативността, техническите умения и цялостното представяне на всеки състезател.

С всяка изминала година напитката по избор набира все по-голяма популярност, тъй като позволява на баристите да разгърнат своите умения и да покажат богатството на своите познания за кафето.

Световния Бариста Шампионат ще се проведе на 23-25 юни, в рамките на международното кафе изложение Caffe Culture в Лондон. Тази година България също ще има възможността да се представи, чрез първия си национален бариста шампион.

Победители от изминали години:
2009 (Атланта, САЩ) - Gwilym Davies, Великобритания

2008 (Копенхаген, Дания) - Stephen Morrissey, Ирландия

2007 (Токио, Япония) - James Hoffmann, САЩ

2006 (Берн, Швейцария) - Klaus Thomsen, Дания

2005 (Сеатъл, САЩ) - Troels Overdal Poulsen, Дания

2004 (Триест, Италия) - Tim Wendelboe, Норвегия

2003 (Бостън, САЩ) - Paul Bassett, Австралия

2002 (Осло, Норвегия) - Fritz Storm, Дания

2001 (Маями, САЩ) - Martin Hildebrandt, Дания

2000 (Монте Карло, Монако) - Robert Thoresen, Норвегия

WBC