Като резултат на получената  информация, прогнозата за световното производство през стопанския период  2009/2010 е между 120-122 млн.чувала. Производството на Колумбия през първите пет месеца на периодa е доста под нивото, регистриран по същото време на 2008/2009г., което води до заключението, че и тази година ще бъде слаба за страната. Това се дължи главно на подновените нашествия на вредители (Hypothenemus hampei) по плодовете, в слествие на продължителните валежи през изминалия стопански период, както и на забавяне на програмата за възтановяване на кафето.

За м.февруари 2010г., износът на всички страни-износителки възлиза на 7.1 млн.чувала, което е с 1.6 млн.чувала по-малко от миналата година. Общото количество за първите пет месеца на стопанския период 2009/2010г.(октомври 2009г.- февруари 2010г.) е 35.6 млн.чувала, което показва спад с почти 11% (за същия период на 2008/2009г. износът е възлизал на 40 млн.чувала). Намаляването на производството на много от страните води до намаляване на оставащите запаси до изключително ниски нива, особено при станите-износителки.

Основни елементи на пазара

Наскоро ревизираните данни за призводство на страните от Южна Америка и по-специално резултатите на Коста Рика, Гватимала и Никарагуа дават отговор за този сериозен спад. Виетнам също отбеляза затруднения поради трудните климатични условия и продължителната суша, причинена от явлението Ел Ниньо. Властите в страната са докладвали, че има голяма вероятност тазгодишната продукция да бъде редуцирана до около 17 млн.чувала. Въпреки положителните очаквания за реколтата на Колумбия, резултатите на страната през последните месеци прави прогнозата за възстановяване на общото производство доста скептична.  От друга страна, през тази година от Индонезия се очакват около 10.7 млн.чувала, което ще я направи третата сила в света по производство на кафе, след Бразилия и Виетнам.

За следващият стопански период 2010/2011 (започва от април 2010г.), бразилските власти предвиждат увеличение на производството на сортове Арабика. Според последните изчисления, предоставени от бразилските власти в началото на месец януари,  производството на кафе в страната ще е между 45.9 и 48.7 млн.чувала. Най-новите оценки, подадени на ICО от поверителни източници, показват значително по-високи производствени цифри.

В края на декември 2009г., запасите на страните вносителки се изчисляват на 22.6млн.чувала, в сравнение с 25.6млн. в края на септември 2009г. Според  наличната информация от борсите в Ню Йорк и Лондон, запасите продължават да намаляват.

Световната консумация на кафе за календарната 2009г. възлиза на 132 млн.чувала, което е с 2 млн. повече от 2008г.  Най-големите консуматори са САЩ (16.2% от общата консумация), Бразилия (13.9%), Германия (6.7%) и Япония (5.6%).

Като заключение специалистите от Международната Кафе Организация смятат, че  предвид перспективите за производство, има голяма вероятност през следващите месеци търсенето да продължава да изпреварва предлагането.