Четвъртък, Февруари 23, 2012
Bulgarian

BGSCA

БЪЛГАРСКА  СПЕЦИАЛИЗИРАНА

КАФЕ АСОЦИАЦИЯ

SCAE
Вход



Анализи
ПАЗАРЪТ НА ПАКЕТИРАНО КАФЕ В БЪЛГАРИЯ

По-важно е колко струва отделната опаковка, а не килограм от продукта

Автор: Чавдар Димов по данни на "Нилсен България"

Пиенето на кафе се оказва сред онези навици, които трудно могат да бъдат разклатени, дори от кризата. Поне у българите, съдейки по данните за продажбите на пакетирано кафе на "Нилсен България". Продажбите на пакетирано кафе през 2009 г. са останали стабилни и дори регистрират леко повишение от 2% в обем в сравнение с 2008 г.
Прочетете още...
Анкета
От къде научихте за нас?
 
ChampionВторото издание на Националния Бариста Шампионат се проведе на 27-ти и 28-ти октомври в София, в рамките на „Кафе Фестивал”2010 в Интер Експо Център.
Тази година в надпреварата се включиха 10 участници, чиято цел бе представят своите умения и да докажат пред съдиите, че заслужават да отидат на финала.
Главен съдия на състезанието бе Тасос Делихристос от Гърция, за техническото изпълнение на заданията следяха - Райчеслав Карагьозов, Иван Дончев,  а дегустиращите съдии, оценяващи вкусовите качества на поднесените им напитки бяха -  Мирон Герасимов, Георги Бундев, Йордан Дъбов, Янис Зойс и Георги Герганов.

Всички участници се представиха отлично, но само шестима от тях успяха да се класират за финалния кръг. Имената на шестимата финалисти са Оля Димитрова,  Кристиан Морозов, Виктор Балушев, Николай Литов, Патрик Вилхелмсон и Атанас Димитров.

След двудневна надпревара, на почетното трето място се класира Виктор Балушев.  Името на победителя, Патрик Вилхелмсон бе обявено от координатора на шампионата – Ирена Иванова, а на второ място се класира - Николай Литов.

Освен титлата, Патрик спечели и чисто нова кафемашина за домашна употреба “A Modo Mio”, осигурена от „Софсток Лтд” ООД – официален вносител на кафе Lavazza. Той ще представи България на Световния Бариста Шампионат, който ще се проведе в Богота, Колумбия от 2 до 5 юни 2011 г.

За втора поредна година Българската Специализирана Кафе Асоциация (БСКА) изказва своята искрена благодарност към всички, които подкрепиха идеята и допринесоха за реализирането й:

„Кофи Трейд”ЕООД - главен спонсор на Бариста Шампионата и официален дистрибутор на „Дон кафе” за България. Те предоставиха и оборудването, което баристите използваха за своята презентация – италианските кафемашини Bianchi Sofia и кафемелачки Fiorenzato.

„Врита” ООД Официален дистрибутор за България на битови и професионалните немски филтърни системи за вода BRITА.

„Авенди”ООД официален спонсор на Бариста Шампионата чрез сиропите MONIN – водеща марка премиум сиропи с повече от 100 вкуса, разпространени в над 100 страни.

„Ришар България”ООД с CAFES RICHARD – официалното кафе на Бариста Шампионата.

С подкрепата на:

„Девин”АД – осигурили минерална вода „Девин” за участниците в шампионата и за съдийския състав.

„Алмабар” ООД – осигурили сервитьорски колички за участниците на шампионата

„Обединена Млечна Компания”АД – осигурили прясно мляко „Верея” и „Фибела” за участниците на състезанието

Медийните партньори :

- PROGRESSIVE - списание за бързооборотни стоки с тираж 18 000 броя  на месец, което се издава в Хърватска, Босна и Херцеговина, Словения, Унгария, Румъния и Сърбия, Черна Гора и Македония.

- „Гурме Пи Си Ти И”ООД – издател на сп.”МЕНЮ” и собственик на сайта DIVINO

- COFFEE&TEA BULGARIA – специализирано издание за кафе и чай

- COFFEELAND.BG бизнес порталът за кафе

 

 

Добави коментар


Защитен код
Обнови

Реклама
Featured Links:
Coffeeland.bg
Бизнес портал за кафе
BRITA
Системи и патрони за филтриране на вода
La Marzocco
Професионални кафемашини
Art Linder
Универсални кърпички на таблетки
Банер
Банер
Банер
Банер